今日は鶏肉のご飯です。
Japanese chicken rice made by me (hanna)
★Nguyên liệu: 材料
Gà (thịt đùi/má đùi) 鶏もも肉：300ｇ 300g boneless chicken thighs,
1 quả trứng gà たまご：1個 cut into small pieces
Hành lá or hành paro ねぎ 1 egg
Già vị: muối, đường, tiêu, 調味料：塩胡椒、砂糖、 1/3 tablespoon salt
tỏi, gừng, nước mắm or xì dầu にんにく、醤油、生姜 1 tablespoon suger
fish sauce or soy sauce
a little of ginger, garlic
&green onion
★Cách làm: 作り方
Thịt gà lóc bỏ xương cắt miếng vuông vừa ăn.
Tỏi và gừng bóc vỏ dập nhỏ.
Ướp gà với đường, tiêu, tỏi, gừng, 1 ít muối (ít vì sau còn cho nước mắm or xì dầu). Ướp 30 phút.
鶏肉を４ｃｍ角を切ります。ニンニクと生姜は写真の通り小さくして、鶏肉に砂糖（大さじ１）＋塩（小さじ１/2）＋胡椒、ニンニクと生姜と混ぜて、30分おきましょう。
Garlic and ginger: smash and slice to small pieces.
Marinate chicken with sugar, pepper, garlic, ginger, salt. Marinate for 30 minutes.
Sau 30 phút bắc chảo đợi dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng 2 mặt. Vớt ra bỏ dầu trong chảo đi, cho tiếp xì dầu or nước mắm vừa ăn và đun nhỏ lửa cùng gà 1 xíu, đảo đều cho ngấm.
Trứng luộc lòng đào (hình như để nước sôi xong thả trứng vào khoảng 3 phút vớt ra thì sẽ được trứng lòng đào). pụp. thử đi rồi biết ngay hè. khà khà
30分後、鶏肉を揚げてから、醤油を入れて少し炒めます。
たまごは温泉たまごでもいいし、生卵で、沸いてるお湯に入れて3分で取って、冷めてから、皮を取りましょう。
Fried chicken and take out, pour soy sauce on the chicken and mix.
Use soft-boiled eggs.
Cho tất cả lên bát như hình, trang trí bằng hành lá cắt nhỏ, có thể rắc thêm rong biển cắt sợi ngắn cũng ngon.
写真のように飾りましょう。
味噌スープと食べると美味しいです～
下記の絵は今日描きました。＾＾
Bái bai.
No comments:
Post a Comment