Tuesday, February 5, 2019

Bánh Trôi - バインチョーイ- Floating Rice Cake (Vietnamese traditional food)

Hế lô, Chúc mừng năm mới!!! 
Hôm nay sẽ làm món bánh Trôi rất truyền thống mà cực kỳ đơn giản cho người bận rộn như tớ nhé :))🍡🤪
Hi again! To day I will show you the Banh Troi- Viet Nam traditional food. My recipe so easy to make but it great taste! Trust me!! 👍Let's go!
ハンナです。今回はベトナムの伝統的なお餅、バインチョイとバインチャイがありますが、今回はバインチョイだけの作り方を紹介します!ご覧ください!
とても簡単ですので、忙しい方にオススメです。へへ



★ Nguyên liệu - Ingredients 材料:       

                                                                                                                                          
Bột nếp: 100g                                    Glutinous rice flour: 100g             餅粉:100g
Gừng: vài lát                                      a few slices of ginger                   生生姜:2、3枚切り
Đường phên cắt nhỏ: đủ lượng         Dark palm sugar                          黒砂糖:適量
Vừng                                                  Roasted sesame seeds               ゴマ:少し


★ Cách làm - Preparation - 作り方:

● Cho từ từ nước vào 100g bột và trộn đều cho đến khi bột có thể nhào nặn được. 
Nặn bột thành từng viên nhỏ và cho đường vào trong.

Add water slowly into the dough,  and mix well until the dough can be molded.
Let's cut the dough one by one small, put brown sugar into and let's wrap it with both hands.

餅粉にゆっくりと水を加え、生地が成形できるまでよく混ぜましょう。
生地を1個ずつ小さく千切って、黒砂糖を入れ、両手でまるめていきましょう。



Đun sôi nước với vài lát gừng. Khi nước sôi thả bánh vào, khi nào bánh nổi lên thì vớt ra đĩa.
Boil water with a few slices of ginger. Put the dough in when the water boiled, and when the cake emerged, take out the dish.
鍋にたっぷりの水に生生姜を入れ、ボイルしましょう。お湯が沸いたら、団子を入れ、水の上に浮かぶと、濡れたお皿に移動します。

Rắc vừng lên là dùng được luôn rồi không cần cầu kỳ. Cực đơn giản và nhanh gọn cho người bận rộn nhé! ahihi 😁🌰
Sprinkle sesame and Completed!! Very easy and quickly for the busy people like me.😇👍
最後にゴマをかけて完成します!!


では、また👋 See you soon!🤠

No comments:

Post a Comment

My shop (cute cat bag)

https://shopee.vn/meou156

Thich Minh Tue(釈・明・恵)ベトナム人の仏教僧侶

(Video edited by Hanna) Thich Minh Tue(釈・明・恵)というベトナム人の仏教僧侶であり、2018年12月4日から家族の許可で家を出て、1人でベトナム全周を歩き始めた。 現在、6年目で、釈迦の禁欲13事、そして250戒律を厳しく守り、ベトナム全体...