Gà viên chiên- Chicken balls fried- チッキン玉揚げ

Công thức ăn vặt cho những bạn cực bận rộn như tớ nào: gà viên chiên 🌝

お久しぶりです。ハンナのキッチンへようこそ！ 今回はチキンのミンチ玉揚げ！！どうぞお楽しください！＾＾

😁

★ Nguyên liệu - Ingredients - 材料：

Thịt gà: 200g                   Chicken meat: 200g                                 もも肉：200g        

Trứng: 1 quả                   Egg: 1pc                                                     玉子：１個

Hành tím: 5g                   Shallots: 5g                                                      紫玉ねぎ：5g

Hạt nêm Umami              Japanese's Umami Seasoning                         うまみ調味料：適量

Đường, hạt tiêu, muối     Black pepper, salt, sugar            　　　    塩、砂糖、胡椒：適量

Bột chiên xù 　　　　     Bread crumb                                                  パン粉

★ Cách làm - Preparation - 作り方：

●  Thịt gà cắt nhỏ ướp đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, hành tím, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. 

もも肉を適当のサイズで切って、玉ねぎ、胡椒、塩、砂糖、うまみ調味料を加えて混ぜてから、全部挽きます。

注）よく挽かなくても良いです。

Slice the chicken meat into small pieces. Put in the bowl and mix with shallots, sugar, salt, pepper and Japanese's Umami Seasoning.

Next, grind all it.

● Đập trứng ra bát, đánh tan. Viên tròn thịt gà nhúng đều vào trứng, tiếp theo lăn qua bột chiên giòn

卵を別のボウルに割り入れて溶きましょう。挽いた肉を小さく丸めて、卵に浸し、最後にパン粉をつけましょう。

Beat the egg in another bowl. Roll the minced meat and soak in eggs, let's put in bread crumbs at the end.

● Khi dầu nóng bắt đầu bỏ vào chiên, vàng đều là có thể vớt ra ăn được rồi!!!

Chú ý khi rán cần để lửa nhỏ vì rất dễ cháy và chín không đều.

ホット油で、少し弱火で揚げて完成します！！

And fry in heating oil with a small fire, until golden brown two sides. Drain on paper towels.

Ăn kèm với đồ chua và chấm tương ớt, nhâm nhi ngon hết sảy !! he he

漬けもんとチリソースをつけて食べるのは最高！！へへ

Just cook it and tell me your feel now!!

では、また！🤪