Miến trộn thịt chiên- 春雨ミンチ揚げ- Fried meat vermicelli

Fried meat vermicelli (English below)

Hế lô! Chào mừng trở lại với góc bếp Hanna Ù văn Méo nào!! 

Hôm nay là món 🌸Miến trộn thịt chiên, công thức không thể đơn giản hơn cho những người cực kỳ bận rộn👍

お久しぶりです。ハンナのキッチンへようこそ！ 

今最近はずっと忙しくてなかなかブログを書く時間がなかったです。今日からまた書けるように頑張ります！

では、早速ですが、今日のレシピはミンチ春雨揚げです！ご覧ください！

★ Nguyên liệu - Ingredients - 材料：

Thịt heo bằm: 150g                       Pork mince  : 150g                   　  豚ミンチ：150g  
Miến: 30g                                       Dry vermicelli: 30g                　    春雨：30g 

Trứng: 2 quả                                  Egg: 2pc                                   　    玉子：２個

Hạt nêm Umami                           Japanese's Umami Seasoning     うまみ調味料

Hạt tiêu, muối                               Black pepper, salt                           塩、胡椒：適量

Hành                                               Green onion                             　    ねぎ

★ Cách làm - Preparation - 作り方：

 ● Miến ngâm nước ấm 30 phút cho nở rồi xả nước lạnh, cắt đoạn ngắn cho dễ trộn. 

Cho thịt vào bát trộn hành, miến, hạt tiêu, hạt nêm, trứng trộn đều.

春雨と木耳を温かい水でつけて30分、春雨、玉ねぎ小さく切ります。そして肉     適度の調味料をボールに入れて混ぜましょう。

Soak the vermicelli and black fungus 30 minutes in warm water; drain and cut short. 

Put mince in a large bowl, mix with vermicelli, egg, green onion, pepper, salt, Japanese's Umami Seasoning.

●Xong cho dầu ngập, đợi dầu sôi cho vào chiên.

後は、揚げて完成！＞V＜

And fry in heating oil with a small fire, until golden brown two sides. Drain on paper towels.

Chúc các bạn ngon miệng!

お楽しみください🤪

では、また！